A l'intérieur de la chaude région de Mendoza, d'où provient une grande partie des vins argentins exportés, se trouvent des emplacements de qualités où le climat est tempéré par l'altitude. C'est là que sont cultivés les raisins qui produisent la plupart des meilleurs vins rouges argentins. Le nez est un peu puissant et propose des arômes de fruits noirs et de réglisse. Ce vin très agréable peut être consommé sur le fruit.
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