Le domaine Salitis, situé en Languedoc, est réputé pour son harmonie entre les techniques viticoles traditionnelles et les innovations modernes. Leur cuvée Comme Autrefois est composé de Grenaches, de Syrah et de Cabernet Sauvignon qui apporte des aromes de fruits noirs confit et de cacao avec une puissance et une belle densité. Il s’accorde avec des viandes rouges ou de porc grillées au barbecue.
