Le Château Salitis, situé dans la région du Cabardès, profite des influences climatiques à la fois atlantiques et méditerranéennes. Les cépages sont la Syrah, la Grenache, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ils apporte une intensité et une structure avec des arômes complexe de fruits noirs, de cacao et d’épices résultant d’un élevage méticuleux en barriques de chêne. Il s’accorde avec les plats robustes tels que des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages forts
