Le Domaine du Clos Roca, situé en Languedoc, est reconnu pour son engagement envers l’agriculture biologique et son respect du terroir. La cuvée SymBiose est constitué de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre qui apporte une belle rondeur avec des tanins mûrs bien intégrés, des arômes de fruits rouges et des notes épicées avec des touches subtiles de vanille et de boisé. Il s’accorde avec des plats de viande rouge, des ragoûts épicés ou des fromages affinés.
