Le Domaine Fontanel, situé dans le Roussillon, est reconnu pour ses vins qui capturent l'essence de ce terroir unique, marqué par des sols caillouteux et un climat idéal pour la viticulture. Leur cuvée Hominus Sapanius est composés de Syrah et de Grenache qui apporte des arômes de framboise et des notes poivrée. Il s’accordera avec des charcuteries, des plats de terroir ou des grillades.
